渋谷・富ヶ谷の炭火焼・和酒・葡萄酒(ワイン)がおいしいビストロとサカバTAKE(たけ)

ビストロとサカバTAKE|渋谷区富ケ谷・代々木公園駅・代々木八幡駅徒歩3分

ビストロとサカバ

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12/4(火)おすすめ日本酒!

2018/12/04 本日のオススメ

こんばんは、ビストロとサカバTAKEの関家です。

 

本日もご来店ありがとうございました!(^^)

 

代々木八幡の駅もすっかりクリスマス仕様ですね🎵
青いライトがキレイです。

 

TAKEではワインをメインにお出ししていますが、
日本酒、焼酎、カクテル、洋酒も、
色々取り揃えております!

 

今回は、ただいまオススメしている日本酒をご紹介します!

 

まずは、人気の新政酒造から、2種類。
No.6のR-typeと、clorsシリーズの、エクリュ。

 

No.6のレギュラータイプは、生酛造りならではのフレッシュな発泡性と、甘酸っぱさを味わえるお酒です。
キリッと冷やしていただくのがオススメです☆

エクリュは、一度火入れしているものの、微発泡が感じられ、
軽快な飲み口とともに、新政には珍しく、酸味を抑えた、甘みより旨味を感じるお酒です。香りは、ラフランスのような良い香りです。

そして、TAKEではレギュラー陣の、
黒龍いっちょらいを作っている、黒龍酒造から、
九頭龍です!
黒龍がキレッキレなのに対して、
こちらは純米らしい柔らかさもあり、
酒度は+4度と、冷やして飲んでもスッキリ、温めて飲んでも味わい深い、
万能な一杯となっております。
黒龍と飲み比べてみるのも楽しいかもしれません✨🙆‍♀️🙂

 

ご紹介した以外にも、
美味しいお酒が、和洋色々あるので、
是非お気軽にお試しください!!

 

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